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不少吃过一次的人都会对那个味道念念不忘，因为辛辣的调料本来就又贵又少，自己根本没有什么机会吃到，现在只需要十文钱就能吃到，虽然只是最便宜的素菜，量也不多，即使不能吃饱也起码能过过瘾。
重点是吃完之后整个人就像着了火似的，热得不行，只要细心观察不难发现，在程家小吃铺吃完麻辣烫的人走出门口的时候身必定都没有穿外衣，他们所有人都满头大汗，脱掉外套拿在手上就直接走入风雪中。
在这样经常下雪的冰冷天气中，保持身上暖和是多么难得的事情啊！
麻辣烫既新奇好吃又能暖身，不出意外很快便引起大家热烈追捧，十几天之后，原来城中效仿程家开冷饮冰品店的那批人又纷纷开始卖起麻辣烫来。
主打一个跟风跟到底！
奈何胡椒实在太过金贵难得，而花椒和其他香料也不便宜，更别说
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